红糖焖螃蟹做法(老酒红糖烧螃蟹做法)

红糖焖螃蟹做法(老酒红糖烧螃蟹做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 15:47:55

红糖焖螃蟹做法

红糖焖螃蟹的做法如下:
螃蟹清洗干净,对半切开,拍上淀粉备用。
锅中倒入适量的油,烧至八成热时,将螃蟹放入炸至金黄色捞出沥油备用。
锅中留少许底油,加入姜片、蒜片、葱段炒出香味。
加入红糖炒化,倒入适量的清水烧开。
放入螃蟹,加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖,盖上锅盖,小火慢炖15分钟。
开盖,转大火收汁,撒上葱花即可。
以上就是红糖焖螃蟹的做法,希望对你有帮助!

1.材料准备

螃蟹3只

红糖100克

黄酒500毫升

生姜一块

步骤1

生姜垫底,最好是老姜,切片放入

步骤2:放入红糖

步骤3

螃蟹切对半放入,对半是为了不让它们逃走,如果碗有盖子,就整一个放下去!加入黄酒,如果不喜欢太酒味,稍微加点水!

步骤4

再放一勺红糖,甜度就看这个红糖

步骤5

放入烧开水锅内蒸,15分钟后大概这样,要碗里老酒滚滚的,就可以,关火,再焖5分钟!

步骤6

可以了,大快朵颐吧!

3.吃大螃蟹禁忌

虚寒人士不宜吃大螃蟹

切忌吃蟹心、新的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,及其寒凉、虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因为脏积聚重金属,多吃易中毒。

皮肤敏感的人士不宜吃大螃蟹

柿蟹同时,定见阎王。蟹肉中含有丰富的蛋白质,柿子中啊哈你有鞣质,同时吃会造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

胆固醇高的人士不宜吃大螃蟹

切记半生熟吃螃蟹

通俗的说“螃蟹和蛇,鳝鱼一样是先腐败后死亡,蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但通过现代生物科技研究发现,大闸蟹的秘密不止这些,它含有和小龙虾和三文鱼一样的神秘(虾青素)。

切忌啤酒送蟹。

孕妇不宜吃螃蟹

不能和冰冷的食物一起吃。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.