怎样做土豆丸子（家常简单土豆丸子怎么做）

1.把土豆蒸熟，去皮，然后切成小块，（随便切，）

2.用擀面杖把它们压成泥，

3.加入盐和花椒粉，

4.搓揉成小圆状，

5.把油烧至5层热，圆子下锅，

6.炸至表面金黄即可，撒上一些香菜。

食材 ：土豆两个，  鸡蛋一个，  玉米淀粉一碗

面包糠半碗 ，盐一匙  ，黑胡椒粉半匙

步骤

1将土豆洗干净,用奈瓷刀削去皮.

2用奈瓷刀将土豆切成片.

3将土豆片放入蒸锅蒸熟.

4将土豆片碾成土豆泥.

5在土豆泥中加小半碗玉米淀粉.

6在土豆泥中加少许盐和胡椒粉.

7带上一次性手套,将土豆泥淀粉和调料抓匀.

8取适量的土豆泥,搓圆,团成球状就是土豆丸子.

9全部做好摆放在盘中.

10将土豆丸子先滚上一层淀粉.

11再将土豆丸子裹上一层蛋液.

12最后再将土豆丸子沾上一层面包糠.

13全都做好摆放在盘中.

14锅中倒入适量的油加热.

15下入土豆丸子,中小火炸制.

16炸至金黄色时就可以关火了.

17捞出来装盘即可食用.