步骤:
1. 将南瓜和香芋分别去皮,切成块。
2. 将切好的南瓜和香芋放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟。
3. 将煮熟的南瓜和香芋捞出,放入碗中,用勺子将其压成泥。
4. 在锅中加入适量的油,放入南瓜泥和香芋泥,翻炒均匀。
5. 加入适量的糖,继续翻炒,直到糖完全溶解。
6. 最后,加入适量的水,小火慢炖,直到汤汁浓稠,南瓜和香芋完全熟透即可。
注意事项:
1. 南瓜和香芋煮的时间不宜过长,否则会失去营养。
2. 炒制的过程中要不断搅拌,防止粘锅。
3. 炖煮的过程中要注意火候,不要烧焦。
1;南瓜去皮切成小块,芋头洗好也放入蒸锅中蒸熟
2;把南瓜搅打成泥
3;将南瓜泥、面粉、酵母混合, 加适量的水
4;和成面团放一边发酵
5;蒸好的芋头去皮块用搅拌器搅打成泥 ,放入锅中
6;加油和糖,小火炒香 将芋泥里的水分微微收干即可
7;南瓜面团发酵后
8;放在案板上揉匀排气,再将面团均匀的分割成团,滚圆后,再饧发15分钟;
9;面团饧发好后擀成圆片, 中间包入香芋馅料,团成小球
10;再放入蒸屉中;上锅大火蒸上十分钟后,焖2-3分钟
11;一道美味的香芋南瓜包就做好了