菜干饭的家常做法(煮菜干饭的正宗制作方法)

菜干饭的家常做法(煮菜干饭的正宗制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 09:04:06

菜干饭的家常做法

1、食材:青菜适量、米饭一碗、盐少许、鸡精少许。

2、将青菜切碎。

3、锅中下适量玉米油,下青菜煸炒。

4、菜稍稍变软就加入米饭继续翻炒两分钟。

5、随后加入盐和鸡精调味即可。

白萝卜腊肉的菜干饭做法:300克左右的腊肉切片,晒干的白萝卜条泡水约二十分钟洗净,再准备葱姜蒜和小米辣分别切段备用。

炒锅放油烧热,将葱姜蒜依次放入锅中爆出香味,放入腊肉煸炒,加入小米辣入味。

另起锅加水烧开,将淘洗后的大米下锅煮三分钟捞出,均匀的摊洒在白萝卜腊肉的菜上,用小火闷熟将米和菜拌匀即可食用。

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