1、牛舌酥饼
牛舌酥饼是乌兰浩特市著名小吃之一,其外形有些像大卷酥,形状长而鼓圆,又很像牛舌,因此得名。每个酥饼约重一两,是用优质面粉和白色油制皮,包有白糖青红丝馅心,精工细作,烤制而成。制作好的牛舌酥饼,外形饱满,色释金黄,香酥均匀,层薄如纸,味道甜香,入口酥化。
2、炒米
主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃,也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。
1、牛舌酥饼
牛舌酥饼是乌兰浩特市著名小吃之一,其外形有些像大卷酥,形状长而鼓圆,又很像牛舌,因此得名。每个酥饼约重一两,是用优质面粉和白色油制皮,包有白糖青红丝馅心,精工细作,烤制而成。制作好的牛舌酥饼,外形饱满,色释金黄,香酥均匀,层薄如纸,味道甜香,入口酥化。
2、炒米
主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃,也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。
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