您好!以下是干辣椒爆炒牛肉的做法:
1. 准备好牛肉,葱,姜,蒜,干辣椒。
2. 牛肉切成薄片。
3. 加入生粉,料酒,适量的食用油。用手抓拌均匀,腌制10分钟。
4. 生姜切丝,蒜切末,小葱切段,干辣椒剪断。
5. 热锅下油,放入姜丝蒜末爆香。
6. 腌制好的牛肉放入锅内快速翻炒。
7. 牛肉略微变色,剥到一边放入干辣椒炒香基,本快变色的时候加白酒加酱油盐,大火快速翻炒。
您好!以下是干辣椒爆炒牛肉的做法:
1. 准备好牛肉,葱,姜,蒜,干辣椒。
2. 牛肉切成薄片。
3. 加入生粉,料酒,适量的食用油。用手抓拌均匀,腌制10分钟。
4. 生姜切丝,蒜切末,小葱切段,干辣椒剪断。
5. 热锅下油,放入姜丝蒜末爆香。
6. 腌制好的牛肉放入锅内快速翻炒。
7. 牛肉略微变色,剥到一边放入干辣椒炒香基,本快变色的时候加白酒加酱油盐,大火快速翻炒。
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