鱿鱼干是怎么晒制的（鱿鱼干的正确保存方法）

　　1、将备好鱿鱼清理干净，清理以后捞起来控干鱿鱼表面水分。

　　2、割开鱿鱼去除鱿鱼的内脏器官。

　　3、用生理盐水将鱿鱼身体内的废弃物、粘液清洗，接着用温水清洗。

　　4、将清理好一点的鱿鱼伸开置放，控干表面水分。

　　5、光照充足时，将鱿鱼摊到阳光底下晾干。

　　6、鱿鱼晒至八成干时，鱿鱼撒上盐，放进笼屉开展腌蒸。

　　7、将腌煮的鱿鱼干搬至晒场上，晒至完全干躁就可以完成鱿鱼干晒制。

鱿鱼干的制作方法有很多种，其中最常见的是晾晒法。

首先，将准备好的鱿鱼清洗干净，然后用淡盐水将鱿鱼体内的污物、黏液洗净，随后用清水洗净。

将清洗好的鱿鱼摊开放置，沥干表面的水分。

阳光充足时，将鱿鱼摊到阳光下晾晒。

鱿鱼晒至八成干时，撒上盐，放入蒸笼进行腌蒸。

将腌蒸盾的鱼干搬到晒场上，晒至充分干燥即可完成鱿鱼干晒制 。