马齿菜素包子怎么做（苏北马齿菜包子正宗做法）

家常做法如下：

1. 取出两碗自发面，自发面就是自带发酵粉的面粉，如果不是自发粉，就要加入3克酵母粉，用温水和成面絮，然后揉成面团，放在温暖的地方醒发。 

2. 洗净马齿苋，烧开水，放入沸水中沸腾3分钟，沥乾备用。 

3. 加入鸡蛋、葱、白、香油、虾皮、葱花、食用油、盐、胡椒粉、十三香、香油拌匀。

4. 面团醒发好后拿出来，揉一揉，然后分成等份的面剂子，分别用手按扁。 

5. 用擀面杖把面剂子擀成面饼，把和好的马齿苋馅馅料放入面饼中间，包成包子。 

6. 把包子底部蘸上一层干面粉，码放到笼屉上醒发，发到两倍大。 

7. 锅中加水加热，水开后把笼屉放锅里蒸20分钟即可。

以上就是马齿苋素包子的家常做法，希望对您有所帮助。