包包子的时候如何收口（包包子收口的细节正确方法）

包包子在包馅儿的时候，需要把馅儿放在面皮中央，然后双手将面皮捏起来，接着逆时针沿着周围逐渐收口。
最后将包口捏紧，形成一个圆形或者半月形状的包子。
这种收口方式可以确保包子的馅料不会外漏，而且包子的口感会更加细腻。
除此之外，包子的口感还与面粉、发酵时间、水温等因素有关系。
在制作包子时需要掌握好这些因素，才能做出口感绝佳的包子。