1、材料用量:虫草花适量、蘑菇,香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐。
2、做法:虫草花泡水待用;将开洋,蘑菇片,香菇丝,冬笋丝放入水中先烧,把鲜味先煮出来,然后放入虫草花,带子,和生姜;大概烧了30分钟左右后,放入肉丝,再烧差不多30分钟,放盐,出锅即可。
主料:
蘑菇200克
火腿1根
辅料:
姜丝5克
葱段5克
食用油5毫升
鸡粉2克
做法:
步骤1
1.姜切丝,火腿切片,蘑菇撕丝,葱切段。
步骤2
2.锅中放油,姜爆香,倒入蘑菇,翻炒,加水,放火腿,鸡粉,盐。
步骤3
3.大火煮沸,小火10分钟。
步骤4
4、出锅即可食用。