安徽叫藠子、藠白、野藠、狮子葱薤、荞头等。
藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物,原产中国,在长江流域和以南各省区广泛栽培,适应性较强,可供食用,其制成的罐头味道酸甜可口,也可供药用。
薤、野薤、野葱、薤白头。百合科植物,多年生草本。
藠头鳞茎数枚聚生,狭卵状,粗(0.5-)1-1.5(-2)厘米;鳞茎外皮白色或带红色,膜质,不破裂。
野藠头
藠头叶2-5枚,具3-5棱的圆柱状,中空,近与花葶等长,粗1-3毫米。
藠头花葶侧生,圆柱状,高20-40厘米,下部被叶鞘;总苞2裂,比伞形花序短;伞形花序近半球状,较松散;小花梗近等长,比花被片长1-4倍,基部具小苞片;花淡紫色至暗紫色;花被片宽椭圆形至近圆形,顶端钝圆,长4-6毫米,宽3-4毫米,内轮的稍长;花丝等长,约为花被片长的1.5倍,仅基部合生并与花被片贴生,内轮的基部扩大,扩大部分每侧各具1齿,外轮的无齿,锥形;子房倒卵球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;花柱伸出花被外。