芹菜低温多少度（芹菜零下多少度能冻死了）

种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5～－7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段。

芹菜保存适宜温度为0～10度之间，但最适温度为＋1－1之间。温度过低易受冻，温度过高易伤热腐烂。所以芹菜低温是零下1度。