喷水催芽。
快速生豆芽的方法:
1、挑选豆子:挑选色泽好、饱满充实、没有伤疤破损的豆子。
2、浸泡豆子:将豆子用清水清洗干净,泡到水中浸泡到种子充分饱胀。
3、搭架摆放:在架子上铺块稍厚点的毛巾,将豆子排列上去,再覆盖上一块毛巾。
4、喷水催芽:每天早晚往毛巾上浇次水,保持温暖,促使豆子发芽。
5、及时采收:等豆芽长出真叶时,可及时采收。
生豆芽的最快方法:
1、先把绿豆泡发12小时以上,泡到胀开。绿豆一定要挑选好的绿豆,坏的绿豆容易腐烂。有不好的碎豆子,也要捡出来。
2、泡发好以后,根据豆子的量,找一个大号的塑料饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部扎几个眼,不要太大,也不用太多。
3、将泡好的绿豆放入饮料瓶里,豆子要放平。找一小块干净的棉布,用水浇湿后,盖在豆子上。
4、用一个毛巾将瓶子的四周围起来,豆子不要见光。然后将瓶子放到稍有温度的地方。
5、一般一天后就可以看到豆子出芽了,豆芽长一些后,可以将棉布撤掉。
6、豆芽长到第四天或第五天,就可以食用了