辣子面的做法(辣子面的做法及配方窍门)

辣子面的做法(辣子面的做法及配方窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 22:31:24

辣子面的做法

配料:辣椒面适量、花椒粉少许、孜然粉少许、食用油适量、白芝麻少许、生抽少许、生姜少许、大蒜头少许、食盐少许

做法:

1、把生姜、大蒜切碎,用一个碗装起来,上面一次撒上花椒粉、孜然粉、辣椒面、食盐和白芝麻。;

2、在锅里烧油,把油烧到很热,看到有烟冒出来,在翻滚就可以了,然后把烧热的油淋在步骤1里面的碗中,油要盖过辣椒面再高出三分之一来,搅拌。;

3、搅拌均匀待油充分吸收之后,再加入生抽,生抽的量要盖过辣椒面,因为我们上面这些食材是干的,他会吸油和生抽。;

4、淋完油加完生抽之后,静置等他自然冷却就可以了

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