墨鱼仔萝卜丝汤的做法（墨鱼干萝卜丝汤的做法）

主料

墨鱼2仔只 ，萝卜1支

辅料

葱姜碎30克， 金兰油膏1勺

五花肉10片 ，盐8克

橄榄油50克

1. 墨鱼2只，洗净，切丝。

2. 萝卜1支，用擦成擦丝。

3. 橄榄油锅开，葱姜碎爆香，放进五花肉翻炒至出油。 加入萝卜丝，翻炒一分钟。

4. 再加入墨鱼丝翻炒2分钟。

5. 最后加入金兰油膏、盐，翻炒几下，出锅。

6.美味又好吃的墨鱼仔萝卜丝汤的做法完成开吃了。

材料

白萝卜750克、新鲜墨鱼（净肉）400克、冬菇50克、猪排骨500克、陈皮1/4个、生姜2~3片。

美食做法

1、白萝卜削皮、洗净、切块；

2、陈皮、冬菇洗净；排骨洗净、斩件；

3、墨鱼肉用少许食盐搓擦，洗净，放进开水里煮3分钟，取起再洗净。

4、然后与生姜一起放进瓦煲内，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可。

5、此量可供3~4人用，萝卜、墨鱼、排骨可捞起拌酱油佐餐用。