锅巴炒脆骨的做法(锅巴脆骨最正宗的做法)

锅巴炒脆骨的做法(锅巴脆骨最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 17:35:12

锅巴炒脆骨的做法

用料

猪脆骨150克,青椒2个,红椒半个,朝天椒适量,魔鬼辣椒一个,姜末5克,蒜末5克,葱末3克,料酒1勺,生抽2勺,盐1克,胡椒粉1克,味精1克

做法

1.将猪脆骨洗净切片

2.加入少许盐,料酒拌匀腌制入味

3.锅烧热油,放入姜、蒜末爆香

4.放入猪脆骨炒至断生

5.放入青、红椒,朝天椒,魔鬼辣椒大火爆炒至断生

6.调入盐、胡椒粉、味精炒匀

7.淋入生抽,撒上葱末炒匀即可

1

准备脆骨100克,青椒50克,生抽20克,油20克,盐10克,胡椒粉20克,洋葱100克。

2

脆骨切条,洋葱切条,青椒切块,锅中倒油,放入洋葱爆香。

3

倒入脆骨翻炒,加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,搅拌均匀即可。

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