做红油使用什么增红（红油怎么熬制颜色更红）

红油如果需要增加红色的颜色，可以加入一些辣椒粉或者红曲粉等天然食品色素来增强红色，但是要注意使用适量，过量添加会影响口感和健康。同时，为了保证安全，建议选择符合国家标准的食品色素。