买的乌米怎么蒸又香又糯（在网上买的干的乌米怎么蒸才好吃）

用料

乌米 适量

饮用水 适量

绵白糖 适量

乌米饭的做法步骤

步骤 1

乌米洗干净，沥干

步骤 2

锅里放水煮开

步骤 3

乌米放进碗里，放饮用水，高过乌米

步骤 4

水开后，把乌米放进去隔水蒸

步骤 5

大约半个小时，就蒸好了

步骤 6

放一些绵白糖，乌米饭蒸好了。

11首先我们将备好的新鲜乌饭树叶，摘去树杆和枯叶，用清水洗干净后放入搅拌机中。再加入一些清水，开启高速档搅拌5分钟左右。

2接着我们把搅拌好的乌饭树叶从料理机中到处，用筛子将其过筛，反复几次，使打出来的乌树叶汁中没有多余的杂质即可。

3把事先备好的糯米淘洗干净，放入过滤干净的乌饭树叶汁中浸泡三个小时左右，等待备用。

4最后把浸泡好的糯米放到蒸锅上面，加入适量的清水，大火烧开蒸半个小时。再关火焖5分钟左右即可食用蒸乌米饭啦。