由我简单介绍一下饼干工艺吧 。 饼干是一种非油炸,但是植物油及糖分含量偏高的零食。
第一步把一定比例的油,糖,面,水及其他辅料一起融合成面团;
第二步经过成型阶段,就是把面团挤压成预想的形状;
第三步是烘焙,做好的饼胚经过机械化传送流入往复式加热炉,最后是包装。希望对你有帮助。
由我简单介绍一下饼干工艺吧 。 饼干是一种非油炸,但是植物油及糖分含量偏高的零食。
第一步把一定比例的油,糖,面,水及其他辅料一起融合成面团;
第二步经过成型阶段,就是把面团挤压成预想的形状;
第三步是烘焙,做好的饼胚经过机械化传送流入往复式加热炉,最后是包装。希望对你有帮助。
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