蛋包糯米饭摆摊做法（蛋包饭做法商用摆摊教程）

蛋包糯米饭摆摊最好的做法，就是把你的蛋包饭的所有食材准备好，然后带上一个小推车推车，上面准备一个能够炒饭的炉子，比如说气化炉或者是卡式炉，这样子就可以一边摆摊一边卖了

您好，蛋包糯米饭是一道美味的传统中国菜肴，可以在摆摊上制作和出售。以下是制作蛋包糯米饭的步骤：

材料：

- 糯米饭（已经蒸熟）

- 鸡蛋

- 葱

- 盐

- 酱油

- 胡椒粉

- 蔬菜（可选，如胡萝卜、豌豆、玉米等）

步骤：

1. 将蒸熟的糯米饭放在一个大碗里。

2. 准备一个蛋和一些葱，将葱切成细碎的葱花备用。

3. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将炒锅加热，加入适量的油，待油热后倒入蛋液，煎成蛋饼。

5. 将煎好的蛋饼放在糯米饭上面，将糯米饭包裹住蛋饼。

6. 将包裹好的糯米饭放回炒锅中，用中小火煎炒几分钟，让糯米饭与蛋饼充分融合。

7. 可以选择加入一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等，与糯米饭一起煎炒。

8. 最后，撒上一些葱花作为装饰，即可摆摊出售。

蛋包糯米饭做法简单，口感香滑可口，适合作为早餐、午餐或下午茶的小吃。可以根据个人喜好添加其他配料，增加口感和营养。