食材:百合20g 莲子200克,排骨500克,葱1条,水8碗,姜2片
做法
1. 百合,莲子洗净,冷水浸泡一小时;
2. 葱洗净切粒;
3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的百合,莲子大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用
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1. 百合,莲子洗净,冷水浸泡一小时;
2. 葱洗净切粒;
3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的百合,莲子大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用
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