泡发好的松蘑怎么保存(东北松蘑的正确泡发方法)

泡发好的松蘑怎么保存(东北松蘑的正确泡发方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 20:15:13

泡发好的松蘑怎么保存

1、清水浸泡:将松蘑洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免松蘑变黑。

2、盐水浸泡:将松蘑根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。

3、晾晒放盐:如数量较多,可将松蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层松蘑洒一层盐,此法可存放一年以上。 

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