聚乙烯（PE），聚氯乙烯（PVC），聚对苯二甲酸乙二酯（聚酯）（PET）等。
PVC（聚氯乙烯）不能用于食品包装，含有氯分子，遇水后，形成稀盐酸，对人体有害。 料瓶和矿泉水瓶都是用食品级的塑料做成的，但这些塑料瓶不耐高温，只有在低温下使用才是安全的。此外，这些塑料瓶都是一次性使用的。
一些居民喜欢将热水灌到瓶子里，而高温会使塑料里的有害物质溶出来。同时，长期装酱油和醋等液体，也可能将有害物质溶出，因此反复使用矿泉水瓶或饮料瓶的危害很大，不要用热水烫塑料瓶子。
矿泉水瓶用的塑料是一聚对苯二甲酸乙二醇酯。
翻转矿泉水的瓶子，可以看见下面有个小小的符号，三角形中写了数字“1”，这是最常见的塑料材质之一聚对苯二甲酸乙二醇酯，绝大多数的矿泉水、饮料瓶采用这种材料。
PET由TPA（对苯二甲酸）和EG（乙二醇）等两三种单体化合物聚合而来，属于非常纯净的高分子材料，对于用作饮用水瓶的PET，国家更有严格的安全规定。
另一方面，PET材质本身的流动性较强，因此在成型制造中也不需要添加塑化剂。只要是合格的PET水瓶，基本不用担心塑料引起的安全问题。
矿泉水瓶底标识：
“1号”PET，矿泉水瓶、碳酸饮料瓶，饮料瓶别循环使用装热水
使用：耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒
有些家庭舍不得将一次性矿泉水瓶丢掉，用它们盛放油、盐、酱、醋、酒、茶和粮食等。前一段时间闹非典，又有的市民将过氧乙酸和84消毒液分装到这两种塑料瓶里面。
可是，最近一些人听说塑料有损健康，甚至直接用嘴对着塑料瓶口喝饮料都有可能造成慢性中毒，所以干脆将饮料倒进杯子里饮用。还有的人把装在可乐瓶的白酒、醋、消毒液等统统倒掉。
其实，这些做法是因为对高分子化合物认识有偏差造成的，像矿泉水瓶经过开水高温烫过之后都会发生变形，但并不影响其安全使用，只是外观产生较大变化，其内部分子结构并没有发生本质改变，更不会产生有毒、有害物质。
使用金属刷清洗这两种瓶子的时候，即便将瓶子外表面或者内表面磨损，也只是破坏了表面光洁度，而不会带来分子结构的破坏。
至于盛放腐蚀性较强的酸碱溶液，塑料材料则是最安全的包装材料，需要提醒的是，一定要在瓶上标明有毒有害溶液的名字，放在小孩子拿不到的地方。
