西北菜十大招牌菜（西北最特色的十大招牌菜）

十大招牌菜分别是:

1.陕北羊肉.

2.绥德羊杂碎，

3.榆林大炖菜，

4.延安香菇面.

5.抿节儿，

6.剁荞面，

7.拼三鲜和煎饼，

8.软糜子炒面，

9.子长煎饼，

10.洋芋叉叉，

1.手抓羊肉

2.葫芦鸡

　3.紫阳蒸盆子

4.水盆羊肉

5.奶汤锅子鱼

6.生煨鱿鱼丝

7.海参烀蹄子

8.带把肘子

9.干锅香辣排骨蟹

10.烤全羊