大蒜平菇炒木耳（大蒜炒平菇最简单方法）

可以一起炒。

食材

(主料)平菇100g，(主料)木耳50g，(主料)青椒1个，(主料)红椒1个，(主料)五花肉50g，(主料)白菜梗30g，(主料)大葱10g，(主料)姜10g，(主料)蒜子10g，(主料)生抽5g，(主料)鸡粉适量

步骤

1.木耳提前用清水泡发洗净切条，平菇洗净一起装盘备用。

2.五花剁成肉泥，白菜梗、青椒、红椒全部切粗丝、大葱切圈、蒜子拍碎、姜切丝。

3.锅洗净擦干，倒入适量油，六成热时倒入葱、蒜。

4.葱蒜爆香，放入姜丝、肉末、料酒。

5.肉末炒香，倒入平菇、木耳。大火爆炒1～2分钟。

6.平菇、木耳炒2分钟后，放入白菜梗、青椒、红椒丝、生抽、盐、翻炒均匀。

7. 青、红椒丝爆炒30秒，鸡粉调味炒匀即可起锅装盘。

、葱姜蒜切好待用;

2、水烧开之后，平菇焯水半分钟，待用;

3、木耳泡发切段;

4、锅烧热，放油，稍微冒烟时候放入平菇炒出香气，然后放一点老抽炒均匀，再放木耳，炒匀;

平菇和木耳能一起炒吗？

5、尝下木耳平菇差不多熟了，把切好的葱姜蒜倒进去炒匀。这时候把调好的生粉倒进去就可以出锅了。