用料：干品姬松茸6朵，枸杞8克，沙参5根，瘦肉一块，螺片4片，玉米一根，盐适量。
做法：
1.将干品姬松茸冲洗一下，然后用清水泡发30分钟左右，泡发的水取清澈部分用于煲汤
2.枸杞、沙参、螺片清洗干净备用
3.瘦肉洗干净切块，玉米洗干净切块
4.砂锅加入2.5升的清水，放入姬松茸、枸杞、沙参、瘦肉、螺片、玉米大火煲开后调小火慢炖2个小时，出锅前放入适量盐即可。
姬松茸很补，特别适用与秋冬季节滋补啦~有增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾，消炎等效果哦！而且煲汤的味道很鲜美呢，我这里就给你推荐三个美味姬松茸的煲汤食谱，o(∩_∩)o 哈哈~ 补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡 姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。
材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。 做法： 1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。 2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。 3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。 4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。 益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山 材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量 做法： 1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。 5、最后加入盐和鸡精即可。 解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅 材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。 做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净； 2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时； 3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜； 4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。 食养家小建议： 这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。 不错吧，呵呵~一定要试试哦！
