做冰淇淋蛋筒需要准备以下材料和工具:
材料:
- 鸡蛋3个
- 糖75克
- 低筋面粉75克
- 黄油30克
- 牛奶100毫升
- 冰淇淋适量
工具:
- 烤箱
- 蛋筒模具
- 手动搅拌器或电动打蛋器
- 面包刀或剪刀
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动搅拌器或电动打蛋器打至混合均匀。
2. 将低筋面粉过筛至碗中,用搅拌器倒入牛奶,并搅拌均匀。
3. 将黄油融化后,倒入碗中,同时用搅拌器继续搅拌均匀。
4. 把搅拌好的面糊放入冰箱冷藏约20-30分钟,让它休息一下。
5. 把模具均匀地涂上一层薄薄的黄油,以防粘底。
6. 从冰箱中取出面糊,将模具放在面糊盆旁边,采用勺子或者其他工具将面糊倒上模具,约倒入一半左右,快速取出模具,立刻将模具放入预热至180℃的烤箱中,烤约 5-10 分钟,直到蛋筒变成金黄色即可。
7. 面筒烤好后,用面包刀或剪刀剪成所需的长度,装入适量的冰淇淋,即可食用。
要做出美味的冰淇淋蛋筒,首先需要准备好材料和工具。材料包括鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶和红糖等,工具包括搅拌器、蛋筒模具、烤箱和蛋糕架等。
其次,需要将鸡蛋、白砂糖和低筋面粉搅拌均匀,再加入牛奶进行搅拌。将搅拌好的材料倒入预热好的蛋筒模具中,放入烤箱烘焙约10分钟,直到表面呈现出金黄色即可拿出。
最后将烤好的蛋筒放置在蛋糕架上晾凉,再将喜欢的冰淇淋填入即可。制作好的冰淇淋蛋筒清香可口,吃起来甜而不腻,是夏日里消暑美食的不二选择。