赤松茸长了一层白毛还能吃吗（赤松茸根部有白毛还能吃吗）

赤松茸长出的白毛是一种真菌病害，可能会影响到它的食用安全性。虽然有些人可能会将白毛切掉后再食用，但这并不保证能完全去除毒素。因此，建议不要食用长有白毛的赤松茸，以免引起不必要的健康风险。为了保证食品安全，建议选择健康的赤松茸，尽可能在购买时选择有认证的正规渠道。