辣炒贝壳：将蛤蜊清洗后放入锅中煮熟，加入调料炒匀即可。
花蛤汤：将海鲜菇、花蛤、胡萝卜、荷兰豆等食材煮熟后加入调料煮至入味即可。
粉丝蒸扇贝：将扇贝刷洗干净后放入烤盘中，加入粉丝、调料等材料蒸熟即可。
芝士焗青口：将青口洗净后挤上柠檬汁，加入调料后放入烤盘中烤熟即可。
双椒蛏子：将蛏子洗净后加入调料煮熟，再加入青红小辣椒翻炒即可。
贝壳面的做法：将面团搓成棒槌状，按平后印出纹路，煮熟后加上酱料拌食即可。
鲜贝香菇粥：将米、香菇、鲜贝等食材煮熟后加入调料煮至浓稠即可。
鲜贝大米粥：将大米、水、玉米粒、青豆等食材煮熟后加入鲜贝、葱花、姜丝等调料煮至浓稠即可。
腐竹鲜贝粥：将鲜贝、腐竹、姜丝等食材煮熟后加入盐、香葱花、白胡椒粉等调料煮至浓稠即可。
白葡萄酒葱烧贝壳：将贝壳浸泡在盐水里一会让蛤蜊吐出泥沙，泡好捞起要再冲洗几遍才可下锅。
将辣椒切碎、姜切丝葱切段，分开葱白和葱青后起锅下黄油，黄油融化加入葱白、辣椒、姜丝炒香，下贝壳炒一会，接着倒入白葡萄酒，盖上锅盖煮至贝壳张开口，马上熄火下葱青炒匀，葱烧贝壳就做好了。
食材：贝壳500g、蒜头5颗、姜适量、芫荽适量、红椒圈1只、金不换适量、酱油适量、食盐适量、辣椒油适量
做法
1.首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。
2.锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。
3.锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。
4.锅内放入水，金不换和调料煮开。
5.把贝壳盛出，撒上香菜，这样就完成了
