1.
首先准备榨菜500克,如下图所示。
2.
接着准备肉丝500克。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火烧热至七成温。
4.
接着放入小米辣15克,葱花15克,蒜末15克,煸炒出香味。
5.
然后再放入肉丝500克,煸炒至变色,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五克。
6.
接着再把榨菜500克放入其中,煸炒两分钟即可。
7.
两分钟以后直接盛出,如下图所示。
8.
锅中放入1000毫升的水,用大火煮至沸腾,然后再放入面条250克,煮三分钟即可。
9.
三分钟以后直接盛出。
10.
然后再放入榨菜肉丝100克,如下图所示,榨菜面就做好了。