一、山西老陈醋:要问中国最好的醋是什么牌子,那一定是非山西老陈醋莫属了,山西老陈醋不仅是山西省的特产,也是中国国家地理标志产品,其历史十分悠久,距今已有3000多年了。山西老陈醋是使用优质的高粱、豌豆、大麦等原料经过多道工序酿制而成的,比一般的醋味道更加酸醇浓郁,而且含有丰富的氨基酸,对人体非常有益,有着“天下第一醋”的美誉,是山西十大名醋排行榜之一。
二、镇江香醋要问哪个地方的醋最有名,江苏镇江一定是其中之一,江苏镇江产的镇江香醋是不仅是当地有名的特产,也是中国最出名的醋之一,已有1400多年的酿造历史了。镇江香醋是选用优质糯米为原料,使用当地独特的酿制工艺酿造而成的,其色泽清亮,醋香浓郁,口感味甜,而且存放很久也不会变质,位列中国四大名醋排行榜第二名。