告诉我新鲜的金蝉花要怎么保存（金蝉花采回来之后怎么处理比较好）

1、金蝉花可以低温保存

新鲜金蝉花可低温保存，把它放入冰箱里面冷场可保存一个星期左右，把它放入冰箱的冷冻室，可保存一年时间不变质，这是保存新鲜金蝉花的方法，也是最理想的方法。

2、可以干燥以后保存

放在通风的地方风干，然后保存在阴凉干燥的地方，也能使它的保质期相当增加，保存得当可保存18个月不变质。

3、可泡酒以后保存

把新鲜的金蝉花去掉杂质后泡制在高度白酒中，这样既能得到金蝉花保健药酒，又能提高它的保存日期。

新鲜的金蝉花保存的方法如下：
1.先将金蝉花的根部和杂质清洗干净，用清水冲洗干净后晾干。
2.将金蝉花放入保鲜袋中，将袋子口尽量压紧，排出袋子内的空气。
3.将保鲜袋放入冰箱冷藏室中保存，温度控制在0℃-4℃之间。
4.在保存期间，每隔一段时间打开袋子，检查金蝉花的状态，如有变质或发霉现象，应及时处理。
需要注意的是，金蝉花保存时间不宜过长，一般建议在3-5天内食用完毕。此外，在烹饪金蝉花时，应该注意不要过度加热，以免破坏其中的营养成分。