牛肉的市场价格比牛腩贵,一般在超市里牛腩比牛肉每斤便宜3元左右。而且,虽然牛肉和牛腩都是牛身上的某个部位,但正是由于存在的部位不同,才会呈现出不同的口味来。
牛肉比牛腩更贵,牛肉可以炒,蒸卤炖汤红烧,牛腩是牛身上比较差的部位,颈椎上上的牛肉,牛腩适合红烧,牛腩要比差一点
牛肉的市场价格比牛腩贵,一般在超市里牛腩比牛肉每斤便宜3元左右。而且,虽然牛肉和牛腩都是牛身上的某个部位,但正是由于存在的部位不同,才会呈现出不同的口味来。
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