剁椒鱼头烤箱蒸多少分钟（烤箱蒸剁椒鱼头多少度几分钟）

12分钟烤箱

鱼头200g，豆豉15g，葱花15g，剁椒100g

做法：

1.锅中加入适量的油和猪油，油热后放入豆豉，炒香之后放入剁椒和小料。

2.翻炒均匀后加入适量的白糖，适量的鸡精，炒好后倒出备用，腌制好的鱼头放入盘子里。

3.再淋入适量的生抽，铺上炒好的剁椒，放入烤箱大火蒸12分钟左右的时间。

4.时间到后取出撒上适量的葱花，淋入适量的热油激发出香味就可以了。

15分钟。

用料：鱼头一个，剁椒150克，蒜蓉50克，姜片5片料酒20克，蒸鱼豉油20克，葱1根，花生油10克。

制作流程：

第一步：鱼头劈开为两半，清洗干净之后用料酒涂抹均匀。

第二步：盘子底部放上姜片，然后放上鱼头，之后把剁椒、蒜蓉、花生油调匀后铺在鱼头上。

第三步：把鱼头放进烤箱中层，100度蒸制15分钟左右。

第四步：鱼头蒸好之后，取出来，把盘子里面的水倒干净。

第五步：淋上一些豉油，放上葱丝，最后烧一些热油淋在上面即可。