花生芽怎么炒着吃好吃（炒花生芽前用焯水吗）

步骤1

花生芽洗净，去根须，并将包裹在花生上的红衣去掉。这个过程需要一些耐性，要一根一根处理。

步骤2

锅烧热，倒入适量食用油。

步骤3

油热后将花生芽倒入锅中，大火炒至花生芽颜色微微变黄。

步骤4

关火后加入适量盐调味即可。

. 备食材：花生芽去根洗净，肥五花肉切片，蒜头切粒

2. 锅中水烧开放花生芽煮熟，要煮八分钟，一定要煮熟透。

3. 煮熟捞起来过凉水去花生衣

4. 去了花生衣，白嫩嫩的好漂亮

5. 烧锅放肥五花肉炒香炒出油脂

6. 炒出香味后放蒜粒炒香再调少许蚝油

7. 花生芽切成两段放入锅中翻炒一分钟

8. 加入葱段翻炒一下下就可以上碟咯

9. 非常美味爽口一道春季菜开吃咯