主料：米饭适量
配料：鸡蛋适量 胡萝卜适量
辅料：寿司醋适量
做法
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
3.准备好模具。
4.将模具摆好，套上保鲜膜。
5.将海苔铺在保鲜膜上。
6.将拌好的米饭均匀铺在里面。
7.用压膜来回压一下。（模具盖子反面）。
8.中间就形成一个凹槽，这个时候下面的米饭也被压实了。
9.将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。
10.再铺上一层米饭。
11.将紫菜来回盖严，保鲜膜包紧。
12.将心形模具的上盖压紧，2-3分钟。
13.根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉。
14.漂亮的寿司就做好了。
材料：米饭，火腿，黄瓜
配料：盐，白醋，糖，肉松，番茄酱
制作步骤
1，先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。
2，将寿司醋倒入温热的米饭里，搅拌均匀。将火腿肠和黄瓜切条。
3，将紫菜放在寿司帘上面，然后将米饭平铺在紫菜上面。
4，在米饭上挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平，然后在番茄酱的上方撒上一层肉松。
5，再在上面铺上黄瓜和火腿肠，然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
