石斛鸽子汤怎么做好吃（石斛鸽子煲汤的正确做法）

材料：乳鸽一只，花旗参，石斛，养肝草，蜜枣

做法与步骤：

1.将乳鸽洗干净后焯水备用

2.所有材料洗干净连同乳鸽一起放炖盅内，加热水泡一小时让其出味

3.加盖隔水炖2.5小时

4.加盐调味即可饮用

做法

步骤1

鸽子洗净后下水焯一下去血水去腥，放入砂锅中，加姜块、料酒、石斛，放2/3水开大火煮开转小火煮约40分钟。

步骤 2

小火煮40分钟后放入3颗红枣提味。

步骤 3

开中火煮开约10分钟，加少许盐调味即可。