什么是非油炸食品（哪些零食不属于油炸食品）

非油炸食品是指通过其他烹饪方式除炸制外，达到美味可口且无需过度油炸处理的食品。食物通常包括新鲜的水果和蔬菜、烤面包和面点、烤肉和鱼类、蒸鱼和豆腐、煮鸡蛋、煮粥等。

相比于油炸食品，非油炸食品更加健康，因为它们含有更少的油脂和卡路里，并且通常比同类产品更富含维生素、纤维素和营养素。非油炸食品将帮助您拥有一个健康的生活方式，并促进身体健康及身心健康。

“非油炸食品”顾名思义就是不经过高温油煎的食品。

例如：非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同，主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多。与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：干燥时间较长，面的组织细密。为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细。油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。