发酵粉放的少了,直接的结果是发酵不充分,发酵的效果达不到预期的要求。发酵粉只能使一部分面粉发酵,另外一部分则处于没有发酵的状态。这样,发酵了的和没有发酵的混和在一起,总的效果是不及预期。
发酵粉放的少了,直接的结果是发酵不充分,发酵的效果达不到预期的要求。发酵粉只能使一部分面粉发酵,另外一部分则处于没有发酵的状态。这样,发酵了的和没有发酵的混和在一起,总的效果是不及预期。
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