如何辨别芦荟是否可以食用（最简单辨别食用芦荟的方法）

1. 观察芦荟的芽，可食用芦荟芽呈淡黄色或浅绿色，而不可食用芦荟芽则呈暗红色或棕色。

2. 可食用的芦荟叶子表面光滑，无刺或刺很小，而不可食用的芦荟叶子表面粗糙，有刺较多。

3. 可食用的芦荟肉质细嫩，颜色鲜绿，口感清爽，而不可食用的芦荟肉质较粗，颜色暗绿或棕色，口感苦涩。

4. 可食用的芦荟主要用于食品和保健品制造，而不可食用的芦荟主要用于药用和化妆品制造。

需要注意的是，即使是可食用的芦荟，在食用前也需要正确处理，去除其外层的皮和黄色汁液，以避免对身体造成伤害。

有的芦荟能吃，还能灌肤。那就是库拉索芦荟，不但叶面肥厚，而且叶片长而宽。把芦荟叶子用小刀切一块，泡几分钟，就可以用有保养皮肤。有的芦荟叶片短而窄小，个头也长不大的观赏性芦荟，只能用来观赏。