小炒黄牛肉的做法（小炒黄牛肉创新做法）

材料

主料：黄牛肉300g、莴笋500g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、生粉适量、红椒适量、葱适量

小炒黄牛肉

1

黄牛肉洗净切片，用料酒和和盐，生粉腌制15分钟

2

莴笋洗净去皮切片

3

葱和红椒洗净切碎

4

锅烧热，放少许油

5

翻入黄牛肉开苏翻炒

6

翻炒变色，盛出备用

7

锅留底油，放入莴笋片翻炒

8

放入葱和红椒碎煸香

9

翻炒均匀，调好味

10

放入超好的牛肉

11

翻炒均匀。

12

盛出，慢慢享用

1、主料：牛肉100g、小白菜200g。

2、辅料：食盐适量、姜适量、调和油适量。3、准备100g牛肉和200g青菜，洗净备用。

4、将牛肉切片。

5、青菜切段。

6、将生姜切末。

7、热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿，然后将牛肉放入锅中煸炒。

8、然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色。

9、然后加一碗水，焖一会儿。

10、将火关闭后，立即将锅盖掀起起锅。