沙拉西葫芦丝做法为什么不脆（沙拉酱凉拌西葫芦丝的做法）

沙拉西葫芦不脆，是做法不对，按下面办法制作，既脆又爽口。

用料

西葫芦 2个

沙拉汁 适量

做法步骤

步骤 1

西葫芦不削皮，用果蔬洗涤剂清洗干净，刨丝器刨成长长的西葫芦丝。锅中坐热水，水开关火，把西葫芦丝直接放进去焯烫5秒左右，立即捞出，盛入盘中。

步骤 2

西葫芦丝放凉，直接淋上这沙拉汁，调拌均匀即可。