一个鸡胗皮有多少克

一个鸡胗皮有5克。鸡胗蛋白质含量很高的动物内脏，钾含量较高，胆固醇含量较高，减肥时可适量食用。鸡胗热量是118大卡(100克)，新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。