四季豆焯水后再炒几分钟（焯水后四季豆要炒几分钟才熟）

3、4分钟

步骤 1

所有食材

步骤 2

锅中水烧开 把四季豆放入焯水3分钟

步骤 3

捞出放入凉水盆中

步骤 4

四季豆控水切条 ，葱、蒜、干辣椒切小段

步骤 5

锅中放油先放干辣椒再放入所有食材翻炒大概三、五分钟（如果担心四季豆不熟，可以放一点水盖上锅盖焖一下）准备出锅时放入盐、鸡精

四季豆焯水后还要多炒一会儿，一般要五分钟以上。