海参上的白灰怎除掉(海参有沙子怎么处理干净)

海参上的白灰怎除掉(海参有沙子怎么处理干净)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 14:51:58

海参上的白灰怎除掉

1、海参表皮上的石灰可以用醋去除。将海参浸泡在水中,添加一些白醋即可去除上面的石灰。其实,海参表皮的石灰不用去除,这种物质不会给身体带来危害性,但如果不想吃,可以直接用热水浸泡,也能去除掉。

2、如果用热水泡海参的话,需要浸泡24个小时,也可以直接用冷水下锅将其煮开,再加盖焖泡4~5小时,就能去除海参表皮的石灰了。如果用冷水浸泡,大约需要浸泡3天左右才可以完全将石灰去除掉。

3、其实,海参表皮上的那层白色物质,并不是真正的石灰,这是海参原本就有的物质,没有害处,如果去除不掉,可以直接烹制食用,不需要特地去除。如果想快速去除掉这层白色物质,可以用小刷子刷洗一下。

用干净的清水将海参稍微清洗一下。

2、用剪刀将海参的腹部全部剪开。

3、剪开以后,用手清除海参的口器、筋膜,沙子等杂物。

4、用大量清水将海参反复冲洗。

5、将洗干净的海参放入煮沸的水中,时间大约是20分钟。

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