生产工艺流程:
1.速冻水饺:面粉--和面--醒面-肉馅+脱水蔬菜成型--速冻--包装--成品。
2.速冻汤圆:糯米粉、水--和面+馅料--汤圆成型--速冻--包装--成品。
3.速冻面点:面粉--和面--压面-肉馅+蔬菜成型--蒸煮--速冻--包装--成品。
4.速冻油条:面粉-和面--压面--切条抹油--压延分切--拉条成型--油炸--预冷--速冻--包装--成品。(3)主要设备:和面机,拌馅机,切块机,绞肉机,切丁机,斩拌机,脱水机,蒸汽炒锅,电油炸锅,洗盘机,汤圆机,饺子机,包装机,压面机等。