淡奶油和糖的比例（淡奶油加糖的最佳比例是多少）

淡奶油和糖比例为10：1。另外在打发淡奶油的时候，可以看一下淡奶油外包装上的成分表，里面是否含有糖分，含有糖分的淡奶油在打发的时候是不需要另外加糖的。在打发奶油的时候需要一个方向搅拌，不可多方向搅拌，否则会出现消泡的情况。

打发淡奶油最好是放糖粉。淡奶油和糖粉的比例是10:1，100克的淡奶油放10克的糖粉。