淹制酸菜一般要一个月左右才能吃,所以有时候为了快点淹好,就买一些小棵的或者是把大棵的白菜切两半,这样就能加快它的淹制速度,让人们尽快吃到可口的酸菜。
还有的人会把白菜切成丝放在一个小一点的容器里面,这样淹制速度更快,二十天左右就可以吃了,但是这样的不适宜打量淹制
淹制酸菜一般要一个月左右才能吃,所以有时候为了快点淹好,就买一些小棵的或者是把大棵的白菜切两半,这样就能加快它的淹制速度,让人们尽快吃到可口的酸菜。
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