五花肉烧黄瓜的家常做法（五花肉烧黄瓜家常做法）

1.五花肉切成片。

2.碗中加生抽、适量水、生粉搅拌均匀成腌料汁。

3.五花肉放入腌料汁中，搅拌均匀腌制10分钟。

4.黄瓜洗干净切成片。

5.起油锅，腌制好的五花肉入锅煸炒至变色盛出。

6.用余油，黄瓜入锅炒 。

7.加盐炒。

8.倒入五花肉。

9.炒均匀即可盛出

1、材料：黄瓜2根，瘦肉400克，食油适量、食盐适量、蚝油1勺、生粉少许。

2、做法：将瘦肉洗净，切成薄片，加入食用油、生粉、蚝油腌制。

3、黄瓜洗净去片，切片。

4、热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。

5、留底油，放入黄瓜翻炒，放入适量的食盐调味。

6、黄瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至黄瓜断生即可