黄瓜烧红烧肉家常做法(红烧肉烧黄瓜的做法)

黄瓜烧红烧肉家常做法(红烧肉烧黄瓜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 19:11:23

黄瓜烧红烧肉家常做法

食材;主料;黄瓜;500g;五花肉;250g;辅料;盐;适量;葱适量,姜适量,鸡精少许。

黄瓜烧肉步骤;

1.黄瓜洗净;

2.黄瓜切片;

3.放适量盐腌制10分钟左右,清洗后挤出水;

4.放入油,把葱姜爆香,五花肉切片后放入热锅中,翻炒至变色出油;

5.倒入黄瓜翻炒熟透,

6.放少许盐少许味精,即可出锅。

以五花肉、黄瓜为主料制作的菜品

1.原料准备。2.五花肉切麻将大小的

块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。3.锅里放油煸炒肉块到微黄。4.放入干辣椒,黄瓜,八角,姜,炒出香味。5.放料酒两汤匙,炒几下,再放老拍,生拍,炒匀。6.放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。7.煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。8.到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。

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